Con el sabor Michoacano una pareja mexicana de Upper Marlboro, emprende negocio en tiempos de Coronavirus

UPPER MARLBORO, MD – Hablar de México no solo es recordar la cultura y sus tradiciones, sino también el arte culinario, especialmente de sus carnes en la diversidad de formas de preparación y en Upper Marlboro, Maryladn, una familia elabora estos deliciosos platillos con el toque michoacano.

Los esposos Nieto Bolaños son los encargados de poner el picante sazón a cada platillo que ofrecen para deleitar el paladar de sus clientes que dicho sea de paso no solo son de los preferidos  de sus paisanos sino también de todo aquel que le encante la carne de borrego, un emprendimiento que nació a raíz de la pandemia.

“Recién comenzó lo del Coronavirus habíamos agarrado nuestra casa, porque desde que llegamos aquí rentábamos,  hoy ya tenemos nuestro propio lugar, y como la cuota es alta y la situación se veía difícil, junto a mi esposa pensamos que lo mejor era vender nuestra comida, pues nuestros amigos siempre nos habían dicho que debíamos hacerlo, pero por la razón de no estar en un propio lugar no nos habíamos animado hasta ahora que gracias a Dios se da la oportunidad” comentó Hercules Nieto a Noticias DMV.

Hércules llegó a los Estados Unidos hace 16 años atrás, en ese entonces sin conocer a nadie vivió en California donde se dedicó a la carpintería, años más tarde contrajo  matrimonio con Ana Bolaños y juntos se mudaron en busca de más oportunidades al estado de Maryland donde un hermano de  Ana le ayudó a conseguir empleo en una compañía de eventos, lugar donde aprendió el oficio que es parte de lo que hoy en día su familia hace de manera independiente.

“ No ha sido fácil pero aquí vamos echándole ganas” 

Cada fin de semana la familia ofrece al público las carnitas de borrego, barbacoa en sus salsas, y el consomé preparado con pencas de maguey, usted puede degustar de ellos haciendo su pedido al 240-447-2355 ó también al 301-915- 7323, pero también puede visitarles en la 9504 Sherwood Dr Upper Marlboro;  la comida está lista desde las 10:00 am.